北京百姓山莊商貿有限責任公司

       北京百姓山莊商貿有限責任公司成立于2015年11月06日，注冊資本100萬元，由通州牛堡屯張氏一家創建而成，品牌取名“牛堡屯老張家”。牛堡屯老張家繼承千年運河文化，傳承百年制作工藝，在傳統手工藝上配以先進現代化設備，將饹馇饸保留其原始味道，又提升其高貴品質。牛堡屯老張家不斷拓展新產品，張氏親自操刀幷傳授員工技能，以匠人精神、匠人技藝，師徒相傳地方式繼承和發揚傳統特色食品。于2017年08月30日正式簽約入駐承德市營子區怡達現代農業園區并注冊公司，名稱為承德百姓莊園食品有限公司。

承德百姓莊園食品有限公司，注冊資金200萬元，總投資800萬元，建筑面積1300平方米，年產饹馇饸120噸，年主營業務收入1000萬元。經營范圍：食品生產及銷售；企業管理服務，廣告設計、制作、代理、發布等。公司自行研發改進的混料、打漿、磨漿、灌漿等整體自動電子設備系統，以及具有電烘干設備、全自動電子油炸及過濾設備，油煙處理設備，新風送風過濾系統，將綠豆面、小麥面、玉米面等簡單原輔料，運用先進設備，生產出優質、穩定的傳統特色油炸小吃——饹馇饸等。現已面向全國線上線下銷售，既有B2B，也有B2C銷售模式，打破目前饹馇饸銷售范圍狹小的局限性。項目將產生巨大的經濟效益和社會效益。

目前隨著國內餐飲業發展迅速，不斷創造出具有中國特色的創意意境菜，而本公司正是抓住這個契機，將饹馇饸與米其林風格的星級廚師合作，研發花開饹馇等特色創意菜，采用中央廚房的配送方式將饹馇饸銷售至全國各大星級餐廳酒店。將初級農產品開發深加工，挖掘并增加其附加值。